火锅店起名这么普通？！餐饮行品牌该如何定位？

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　　吃火锅，吃串串，一听到这些，你想到的名字大概都是什么样子的？

　　鲜、撸串、辣、爆、馋、嘴、

　　市面上的串串或者火锅数不胜数，基本已经形成了行业用词的“规范”，那么各位初创老板应该如何在品牌名称上赢得一席之地？

　　今日小编来结合案例给老板们讲一下哪些方面可以获得优势

　　此次分享案例，是餐饮行业，一个独特的产品：吊锅火锅。

　　对于华中地区的老板们应该都挺知晓，但是对于华东地区以及其他地区，应该有不少老板们对此感到陌生。

　　来来来，小编的宝藏策划师们，开始了策划之路。

　　一、人群分析

　　关于起名，不了解受众人群的策划师，不是好策划，如果各位老板，想要起到一个市场满意，消费者认可的好的品牌名字，肯定要对于自身品牌或者产品做明确的人群分析。

　　那么这里，对于吊锅火锅品牌，进行人群分析：主要核心人群为90后、00后

　　二、购买理由

　　购买理由，目前市场上品牌营销以及企业发展的重要方法之一，也是不可忽视的点。

　　那么话题回来，对此品牌，年轻人为何会喜欢吊锅？

　　光有购买理由，还是远远不够的，挖掘营销点，也很重要。

　　年轻人不吃火锅的原因有哪些？

　　三、品牌定位

　　通过以上的总结分析，总结人群的职业特征：

　　大学生/白领/职场员工

　　人群特征：

　　感性的年纪，喜欢高颜值的东西

　　消费诉求：

　　好吃的/可以拍照打卡的

　　品牌诉求

　　对品牌没有明确的倾向性，而是欣赏自己认可的品牌价值。

　　国潮吊锅—美味有料，生活有“调”！

　　为何要定位成国潮餐饮呢

　　1、产品创新

　　中国品牌正在进行集体品牌创新，产品出新和品牌革新，在市场中掀起了集体潮流。同样消费端的改变，消费者对于新国货消费习惯开始形成，并且逐渐形成风潮。

　　2、共同行动

　　***、媒体、企业的共同行动，是“国潮”热形成的强大助力。

　　3、人群趋势

　　年轻一代对国潮的话题关注度越来越高，尤其是00后，90后紧跟其后。美妆，汽车，电影，食品，服装是他们最爱的国潮品类。

　　于是，彰显中国自信的餐饮品牌诞生：

　　四、品牌调性

　　好的品牌发展，少不了丰富的品牌调性。

　　从广告语再到slogan，再到品牌故事，一环接一环，一个逐步丰满的品牌，出现在大家的眼前。

　　方案一：干饭和生活都要有骨气！

　　延伸文案：1、有骨气的年轻人，绝不可能过随心锁欲的日子！

　　2、有骨气的年轻人，从来不向家里要一分钱

　　3、有骨气的年轻人，不怕万人阻挡，只怕自己投降！

　　方案二：锅出新鲜，忠于牛骨

　　延伸文案：1、忠于生活，忠于友情，忠于牛骨

　　2、锅，不是用来背的，而是用来吊的吊出新鲜、吊出美味

　　民以食为天，餐饮这个赛道，还是不错的。很多老板们在生意道上虽然能够“以一当十”，但是如今市场上品类众多，好产品想要在市场上突出，老板们的背后，还是需要一股团队的力量，毕竟好产品也需要一个好的品牌！